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Zartbitter Schokoladen – frisch von Hand geschöpft
   
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KASSE

Caramel Beurre Salé

Handgeschöpfte Tafelschokolade der neuen Generation. Eine chocolat blonde ist eine weisse  Schokolade mit karamelisiertem Anteil der Zuckerstoffe - dadurch entsteht die ganz hellbraune "blonde" Farbe. Dieser Schokolade haben wir mit der Kombination Von reinem Fleur de sel die besondere Charakteristik verliehen. Um die Karamelnote noch zu unterstreichen und eine besondere zusätzliche Konsistenz zu bekommen haben wir noch Karamelsplitter, welche beim Herstellen nach dem Schmelzvorgang mit bretonischer Salzbutter abgelöscht werden, eingestreut.


Zutaten:
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, karamelisierter Zucker (8 %), Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, Salz (0,6 %), Salzbutter (0,5 %), Emulgator : Soyalecithin, natürliche Vanille
Menge 100 g
Grundpreis 4.90 Euro / 100 g
 Stück
4.90 Euro (netto 4.58 Euro)
(4.90 Euro / 100 g) - inkl. MwSt zzgl. Versandkosten